PANCAKE MIE

PANCAKE MIE


Bahan :
•Mie telur 200 g
•Telur ayam 2 butir
•Daging sapi asap 2 lembar
•Paprika hijau 200g, potong dadu
•Keju cheddar 50 g, parut
•Air 350 ml
•Minyak goring 2 sdm
•Margarine 1 sdm
•Bawang Bombay 50 g, cincang
•Bawang putih 2 siung, cincang
•Merica bubuk ½ sdt
•Garam secukupnya

Cara membuat :
•Didihkan air, masukkan mie dan minyak goring. Rebus hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.
•Campur telur, daging asap, paprika, bawang Bombay, bawang putih, merica, dan garam. Aduk rata.
•Masukkan mie yang telah direbus. Aduk hingga tercampur rata.
•Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit margarine. Tuangkan adonan mie, masak hingga matang. Lakukan hingga semua bahan habis.
•Taburi keju parut pada permukaannya. Sajikan selagi hangat

Sumber : Tabloid “Nyata”